完美难以忘怀的体验:七彩云南 2018“绿翡翠”生茶试饮报告

  踏寻寒冬的脚步迎接新年的到来。有幸收到“七彩云南绿翡翠、生茶新年礼物。迫不及待的赶紧找时间品饮生茶的魅力!
 
  品牌简介:自2006年成立以来,七彩云南·庆沣祥茶业凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。多年来,公司本着“为消费者奉献优质茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机
 
  产品说明:品牌:七彩云南
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
 
  规格:357克/饼
 
  净重:357克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2018
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
  包装透气墨绿绵纸。祥云为衬图,上方“云南七子饼茶”正中为产品名称“绿翡翠”2018年七彩云南、生茶。

  图片描述

  品牌及茶品类型、克数、贮存环境、等等产品信息清晰明了!压褶规整领结封口!
  渐序压褶,手法自然!
  饼面园整紧致,墨绿显金豪,稍多的茶梗为品饮时增加汤感及层次变化。内飞入饼清晰!
  茶饼较干燥。干闻花果香浓郁,山野气息明显。饼面茶料茶叶较完整肥嫩,茶梗较粗壮。饼窝压制较紧,难以从饼窝处撬茶!
  从边缘处慢慢撬取,尽量保持茶料的完整。撬取较轻松,嘎嘣脆的撬取声甚是喜欢!
  随手一块,里外一口料。茶料不错!
 
  饮茶用具:盖碗,小口杯,(无茶滤)公道杯,家用过滤纯水。
 
  经过多次经验,用100度水泡茶不出香,容易出苦感,而且非常影响品饮效果,容易出现烫熟味儿。所以以后遍一直沿用85-90度泡茶,跑出来汤更润锁香,能充分品出茶品的优劣发挥!
  随手一块儿9.5克。
  注茶前先用开水淋泡一下盖碗,小杯。这样泡起来会更香一点。
  90度水先浸泡唤醒舒展一下茶叶,让后期能更快的完美展现它的口感发挥!待浸泡10秒左右倒出,闻之花果香山野气息浓郁饱满!
  第一泡:为避免出现汤浑现象,采用定点缓慢从边缘处注水,观茶出汤8秒!茶汤清澈透亮,汤色浅黄油润!
  观汤金圈明亮宽厚,油润饱满,像奶油布丁。入口汤感较粘稠厚重,微苦入口即化,涩感明显不易化开。此时只能感觉出油润粘稠略有花果香,香气不明显。待喝完稍作停留准备泡第二杯的时候、猛然间口腔出现回甘伴随着浓郁的花果香的润甜之气、在口腔舌面炸裂开来,喉咙于口腔一气贯通!这猛烈的感觉吓我一跳,是突然间出现而且回甘花果香之气持久停留!润甜诱人,美哉悠哉呀,这茶牛啊~买它!!!
  第二泡:观汤出杯10秒,叶片嫩绿完整舒展快速。入口较1泡时苦重但化的快,涩猛烈不易化开。汤感较粘稠润甜,花果香依然不是清晰,但汤水还是落喉后稍作停留猛然间,出现回甘润甜花果香之气,山野气息也是非常明显。生津没感觉出来!汤感较软润。
  3-5泡:5秒出汤,此时为品饮高峰阶段,汤色为杏黄,较粘稠油润!入口苦涩,苦化的快,涩不易化开!丰富口感还是在后段落喉后出现,入口时有花果香和润甜之气但不是很明显。落喉后出现的更猛烈丰富,层次感较强,回甘猛生津没有!
  6泡:口感开始慢慢回落,后段表现还是很霸道!?
  7泡:此时已是奶油汤而不是杏黄汤,口感渐序回落?!后段依然美丽!
  8泡:依然油润软绵!
  9泡:出现水味儿,结束饮泡!
  茶底清晰活性好,柔软有弹性,叶片呈现了花果香之气,较多的茶梗保证了茶汤的粘稠柔软度,丰富了茶汤的层次变化!两者的适中拼搭早就了茶汤完美的呈现,给与喝茶人难以忘怀的瞬间记忆!
 
  总结:收到茶饼时干闻之时就果香山野之气明显,待冲泡后入口以为一般,待停留一段时间后猛烈出现的回甘果香之气持久不散,真是一种怀念的茶品。茶饼条索较清晰梗较长而多,保证了茶汤的完美输出,也给与完美难以忘怀的体验!“绿翡翠”它真的很不错。买它买它!!!
 
  作者/毅然花开;来源/新茶网
 
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