茶道红茶如何泡?分21步

  茶道表演在当代茶的生活中有着巨大的作用与地位,它继承和体现了中国的传统礼仪,它能够表现茶的美好和传播茶的文化,能够感召更多的人去热爱茶。下面来看看茶道红茶如何泡?
茶道红茶如何泡?
  茶道红茶如何泡?
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  1、嘉叶共赏(赏茶):首先观赏干茶,以好茶饷客。红茶外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳,叶底红匀光滑。
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  2、孟臣净心(温壶):泡好一杯茶,要做到茶好、水好、火好、器好,叫做“四合其美”。明代制壶高手孟臣是著名的制壶大师,后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶,孟臣净心,是先将紫砂壶烫热。
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  3、高山流水(温杯):将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶莹的水线上下起伏,连贯不断,为我们勾画出一幅秀美的山水风景。坦洋入宫(投茶):将茶叶置于壶中。茶叶用量,视茶叶的紧密程度酌情放入紫砂壶中。
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  4、芳草回春(洗茶):温润泡,它的目的在于润泽香茗,使茶叶逐渐舒展,茶香呼之欲出。
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  5、分承香露(再次温杯):将温润泡的茶汤,倒入闻香杯中,分杯入杯。
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  6、悬壶高冲(正式冲泡):好茶还需巧冲泡,这一泡为正泡,冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头,表示主人向客人“三鞠躬”,以示对客人的礼貌和尊重。
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  7、春风拂面(抹茶):冲泡中浮有茶沫,用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。
茶道红茶如何泡?
  8、涤尽凡尘(用随手泡水冲壶):洗去壶身外的茶渣、茶沫。
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  9、内外养身:将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上,润壶、养壶,使其内外加热,温度一致,使壶内茶叶充分伸展,聚拢茶香。
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  10、若琛听泉:将温杯之水倒入茶船水方之中,这段时间,也是为了让茶壶中的茶叶充分伸展,充分浸泡。
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  11、游山玩水:端起茶壶,在茶船上逆时针方向荡一圈,目的在于除去壶底附着的水滴。
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  12、关公巡城:分茶入杯,将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中,俗话说茶倒七分满,留下三分是情意,我们愿将这份浓浓的情意,献给各位嘉宾、各位朋友。
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  13、韩信点兵:将壶中精华分承各杯中,使茶汤浓淡一致。
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  14、高屋建瓴:将品茗杯反转置于闻香杯上
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  15、乾坤旋转:双手旋转闻香杯,先闻茶香。
茶道红茶如何泡?
  16、斗转星移:将闻香杯中的茶汤旋转倒入品茗杯中。
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  17、空谷幽兰:双手扰杯,搓杯闻香,随着杯内温度的逐渐降低,杯底散发出不用的芬芳,有高温香、中温香、冷香,值得细细体会。
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  18、三龙护鼎:请您用右手拇指和食指拿住品茗杯的杯沿,中指托住杯底,呈三龙护鼎状,手心旋转至内侧,表示对朋友的尊重。
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  19、鉴赏汤色:欣赏茶汤颜色深浅变化。
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  20、敬奉香茗:下面为各位来宾敬茶
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  21、共品佳茗:品字三个口,一小口,一小品慢慢喝,用心体会茶的美。第一口,轻轻一啜,第二口,往舌顶吸进,第三口,趁热喝尽,慢慢品味。正如范仲淹说:“不如仙山一啜好,冷然便遇乘风飞”。
茶道红茶如何泡?
  在您品饮佳茗的美好时刻,喝茶、品茶,有其独有的风韵,品茶啜茗乃享受人生,在安然闲暇和闲情逸致的时候,享受茶的乐趣,领略到身心舒畅,有如神如仙的情趣。
责编:chunwu
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